Salsicce e patate

Con questo freddo, un piatto semplice e caldo ci vuole proprio. È nuvolo, le tante ricette che ho da provare, rimangono in attesa che esca il sole per poter fare delle foto decenti. Intanto godiamoci questo piatto povero, suggeritomi dalla mia amica Chiara.

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Ingredienti:

  • salsicce lunghe
  • patate rosse
  • alloro
  • ginepro
  • timo
  • pepe in grani
  • salvia
  • sedano
  • vino bianco

Le salsicce vanno cotte a vapore, con mezzo bicchiere di vino bianco, mezzo di acqua e gli aromi, mentre cuociono le patate anch’esse a vapore. Quando è tutto cotto, preparare il piatto, condire tutto con poco sale, prezzemolo e olio extra vergine.

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6 thoughts on “Salsicce e patate

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