Mela marinata ( sei a dieta?)

In un blog straniero, ho visto questa “ricetta”, dicono che ha avuto un gran successo, sopratutto tra i bambini. Mi son detta che gran cavolata, ma perché non provarla? Non credevo ma è piaciuta molto anche a me  mangio la mela e subito dopo ne metto a marinare un’altra nello stesso succo. Mi rendo conto che è di una banalità esagerata, ma nello stesso tempo non riesco a fare a meno di mangiarla.  Per chi è a dieta, è una grande idea, toglie la fame e se fosse estate sarebbe anche molto  dissetante. Poi oggi mi è arrivata una email di una lettrice, Giulia, mi ringrazia per aver messo il passo passo della frittata, a lei non veniva mai bene. Sono felice che me lo abbia voluto far sapere, questo dimostra che anche una semplicissima ricetta può essere utile. Vi è mai successo di non riuscire a fare una cosa e poi scoprire che bastava poco per risolverla? A me si, molte volte. Quindi tutti siamo utili, io devo sempre imparare dagli altri, oggi Giulia ha imparato qualcosa da me. Grazie Giulia!

Come dice una mia amica … detto ciò, passiamo a pubblicare un’altra ricetta semplice e banale, ma come è servita a me, può servire ad altri.

Ingredienti:

• 1 mela
• 2 arance
• 1 limone

Per mio gusto personale, preferisco mettere mezzo limone. La mela golden è la mia preferita, perché più dolce… ma se dovete fare una foto è più bella la Fuji o la pink lady.

Tagliare la mela a fettine sottili dopo averla lavata e asciugata. Non togliere la buccia. Spremere gli agrumi e metterli sopra le fettine di mela che avrete messo dentro una ciotola.  Potreste aggiungere un po’ di zucchero, se non siete a dieta o se si tratta di un bambino o un anziano. Se vi piace, anche la cannella o un po di liquore. Io la mangio semplice, senza aggiungere nulla. Cercate di bagnare bene le fette, cosi non diventeranno nere.

  

  

Dopo minimo due ore di marinatura in frigorifero, sgocciolatele e mangiatele. Il succo può servire per un’altra mela da marinare o per aggiungerlo ad acqua e farne una bibita dissetante, oppure un aperitivo.

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